Antichesse (o ^ω^ o)
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stabilité
La prouesse effectué avec ce jardin est spéctaculaire ! Je site Simon Le Fort qui résume la situation très bien :
"C'est un jardin de 1800m² cultivé en permaculture par Gilbert Cardon et sa femme. C'est devenu une vraie forêt comestible ! Des milliers d'espèces de fruits (2500!) et de légumes (5000!), pas de labour, de la nourriture toute l'année, ... C'est 40 ans d'un travail patient pour arriver à ce résultat. Il y a de quoi manger toute l'année, même en hiver. En plus de tout, ils vendent les sachets de graine à 0,25€ le sachet pour rendre la culture bio accessible au plus grand nombre."
