Je suis en train d'apprendre à cuisiner des plats qui nourrissent réellement. Je me suis rendue compte que je cuisinais trop calorique et pas assez protéiné pour que chacun y trouve son compte.
Ici, une calculatrice des besoins en kcal / jour pour une personne, en fonction de son poids, sa taille et son niveau d'activité.
Voici le passage dont j'ai graissé la partie qui m'a énervée :
Cornichon : 28 calories
100 grammes de cet aliment représentent une valeur énergétique de 28 calories ou kilocalories (ou 116 kilojoules). En moyenne, les produits de la catégorie sauces salées et condiments apportent une valeur énergétique équivalente à 203 kilocalories.
Donc, c'est au choix j'imagine c'est ça ? C'est, 100g de cornichons apportent :
- 28 calories (c'est-à-dire que-dalle !)
ou - 28 kilocalories, c'est-à-dire 28 000 calories (c'est-à-dire 1 000 fois plus !!)
Et c'est ça qui m'énerve avec toute cette presse orientée régime-bien-être-minceur / la-saloperie-qui-vous-vient-à-lesprit-synonyme-de-tes-moche-alors-achète-ma-merde. Heureusement que je sais que les producteurs (industriels) ont créé l'unité Calorie avec un 'C' majuscule où 1 Calorie = 1000 calories pour nous faire croire que nous ne grossirions pas en consommant leurs merdes, mais qu'est-ce que ça m'énerve de voir que la majuscule n'est respectée nulle part !
On ne peut JAMAIS savoir la quantité d'énergie que l'on ingère, ajoutez à cela qu'il faudrait convertir les calories en leur équivalent sucre pour savoir combien d'énergie nous absorbons réellement et j'en viens à me dire que tous les régimes hypocaloriques ne sont que du bullshit pur et dur.
N.B : oui en équivalent sucre car jusqu'à preuve du contraire, le bambou contient aussi des calories, sauf que notre organisme n'est pas capable des les assimiler comme c'est le cas du Panda... Pour rappel, nous nous déplaçons grâce aux lipides stockés, puis transformés en glucides au moment de l'effort, pour être utilisés comme carburant.
Bref, je viens d'ajouter une règle pour rediriger le domaine journaldesfemmes.fr vers 127.0.0.1, plus jamais je ne veux consulter ce site de ma vie ! Et je lui donne la note de #PQsur20 parce que même #TorchonSur20 ce serait trop bien le noter.
En bas de la page, un simulateur pour déterminer combien de kilo-calories vous devez assimiler chaque jour afin de maintenir votre poids.