Pour lancer jenkins :
java -jar jenkins.war
Si une erreur au lancement indique que Jetty n'a pas pu être lancé, cela signifie que le port sur lequel Jetty voulait mettre Jenkins en écoute est occupé. Pour résoudre ce problème :
Pour cela, il suffit d'ajouter l'option --httpPort à la ligne de commande :
java -jar jenkins.war --httpPort=12345
Et voilà !